nacht-milchkristalle in den Medien
Bild der Frau 01.02.2011
Das Schlafhormon Melatonin steuert die innere Uhr und macht müde. Fehlt das Hormon dann können Schlafprobleme die Folge sein. Abhilfe können hier die Milchkristall schaffen, die aus nachts gemolkener Milch gewonnen werden. Sie werden vor dem Schlafengehen einfach in ein Glas Milch eingerührt.
Berliner Zeitung 27.01.2011
Während in den USA die Einnahme von künstlichem Melatonin weit verbreitet ist, kann das Hormon in Deutschland nicht rezeptfrei erworben werden. Reines Melatonin gibt es hier nur mit einer ärztlichen Verordnung. Daher wird das Schlafhormon hierzulande häufig über das Internet bestellt und aus dem Ausland importiert. Anders sieht es jedoch bei den Nachtmilch-Kristallen aus. Sie werden aus Kuhmilch gewonnen, sind reich an natürlichem Melatonin und zählen zu den käuflich erwerbbaren Lebensmitteln.
Sensa 20.12.2010
Zurückzuführen sind Schlafprobleme häufig auf einen Mangel an Melatonin. Mit den Nacht-Milchkrisrallen kann dieser Mangel wieder ausgeglichen werden. Das Schlafhormon wird aus der Milch von nachts gemolkenen Kühen gewonnen, denn diese Milch enthält die bis zu einhundertfache Menge des Hormons Melatonin im Vergleich zu herkömmlicher Milch.
Gala 11.11.2010
Nachtmilchkristalle können bis zu hundert mal mehr des körpereigenen Hormons Melatonin enthalten als normale Milch. Das Schlafhormon, welches den Tag-Nacht-Rhythmus steuert, kann somit als natürliche Einschlafhilfe dienen und die Symptome des Jetlags bekämpfen. Auch Stars wie Megan Fox setzen auf Melatonin, wenn Schlafstörungen vom nächtlichen Träumen abhalten.
The Guardian 18.10.2010
Milchkühe sind vielleicht der Schlüssel dafür, um Menschen von ihren Schlafstörungen zu befreien. Denn wie deutsche Wissenschaftler herausgefunden haben, enthält nachts gemolkene Milch bis zu 25 Mal mehr Melatonin als normale Milch. Im Gegensatz zur herkömmlichen und industriell abgefertigten Milch wird die Nachtmilch unter ganz bestimmten Bedingungen produziert. Neben dem späten Melkzeitpunkt beinhaltet dies eine besonders gras-und kräuterbasierte Ernährung, so wie speziellen Lichtverhältnisse im Stall, die die Melatoninproduktion der Kühe positiv stimulieren.
The Sun 18.10.2010
Der Münchner Milchkristalle GmbH ist es gelungen, aus nachts gemolkener Milch natürliches Melatonin zu gewinnen. Diese Milch enthält ein Vielfaches des Schlafhormons Melatonin und wird nun in Europa vermarktet. Die Milchkühe werden in der Zeit zwischen 2 und 4 Uhr morgens gemolken, weil zu diesem Zeitpunkt der Melatoninspiegel am höchsten ist. Das auf diese Weise gewonnene Schlafhormon Melatonin kann dann beim Menschen – kurz vor dem Schlafengehen eingenommen – gegen Schlafstörungen helfen.
Herald Sun 18.10.2010
Einem deutschen Unternehmen ist es gelungen, den Melatoningehalt von Kuhmilch auf natürliche Weise zu erhöhen. Dieses Verfahren ist nun patentiert worden. Das gewonnene Produkt – die sogenannte Nachtmilch – soll Menschen mit Schlafstörungen beim Einschlafen helfen. Diese Milch ist reich an dem körpereigenen Hormon Melatonin, das den Tag-Nacht-Rhythmus steuert. Eine Studie mit 40 Versuchspersonen bestätigte bereits die Wirkung der Nachtmilch.
Die Welt 16.10.2010
Bayerische Forscher haben das Besondere an nachts gemolkener Milch entdeckt: den hohen Anteil des Schlafhormons Melatonin. Dieses körpereigene Hormon regelt den Tag-Nacht-Rhythmus aller Säugetiere und ist in der Nachtmilch besonders hoch. Doch ist der nächtliche Melkzeitpunkt nicht der einzige Grund für den hohen Melatoningehalt der Kuhmilch. Auch andere Faktoren, wie die sanfte Stallbeleuchtung – einem Mix von Rot-, Gelb-, und Orangetönen – kommt dem Melatoningehalt zu Gute. Und nicht nur diesem: Auch die Kühe sind ausgeglichener und geben mehr Milch.
Berliner Morgenpost 16.10.2010
Mit dem Gewinn des natürlichen Hormons Melatonin aus der Nachtmilch von speziellen Kühen, ist nun eine Alternative zum synthetischen Melatonin auf dem Markt. In Europa ist die künstlich hergestellte Variante des Schlafhormons nur auf Rezept erhältlich. Ganz anders als in den USA. Dort wird das freiverkäufliche Mittel schon lange in hohen Dosen zur Behandlung von Schlafstörungen eingesetzt. Doch die Höhe der Konzentration und die Risiken für den menschlichen Organismus sind bei synthetischen Stoffen oftmals nicht unbedenklich.
Fühl dich gut - Das Gesundheitsmagazin 01.08.2010
Das Hormon Melatonin steuert den Tag-Nacht-Rhythmus des Menschen. Ein zu niedriger Melatoninspiegel kann allerdings für nächtliche Schlafprobleme verantwortlich sein. Kuhmilch mit erhöhtem Melatoningehalt könne helfen, dieses Problem zu beseitigen, weiß Ernährungsexperte Sven-David Müller.
Rätsel-aktuell 01.08.2010
Das Schlafhormon Melatonin wird im Körper in der Zwirbeldrüse, einem Teil des Zwischenhirns, produziert. Doch mit dem Alter lässt die Eigenproduktion von Melatonin nach. Aus diesem Grund sinkt mich steigendem Alter die durchschnittliche Schlafdauer immer weiter ab. Schlafstörungen und Einschlafprobleme treten zunehmend auf. Eine bessere Schlafqualität kann mit Nacht-Milchkristallen erreicht werden.
Schwäbische Zeitung 29.07.2010
Melatonin ist nicht nur wegen seiner Wirkung als Schlafmittel beliebt. Auch auf Grund des Anti-Aging-Effekts greifen viele Menschen zu Melatonin. Die Schauspielerinnen Iris Berben und Megan Fox schwören darauf, ebenso die französische Vouge-Chefin Carine Roitfeld. Dank der Münchner Milchkristalle GmbH ist es nun in Deutschland möglich Melatonin als natürlichen Jungbrunnen rezeptfrei zu nutzen.
Deutsche Molkerei Zeitung 24.06.2010
Das potentielle Verbraucherverhalten bezüglich der Nachtmilch wurde durch eine Umfrage ermittelt. Diese ergab, dass der Zusammenhang zwischen nachts gemolkener Milch mit einem erhöhten Melatoningehalt und dessen schlaffördernden Wirkung über alle Altersgruppen hinweg als nachvollziehbar und glaubwürdig erscheint. Zudem wünschen sich Verbraucher die Nachtmilchprodukte entweder in Form von Milch oder (Trink)Joghurt.
natürlich gesund + munter 01.06.2010
Das gesunde Glas Milch als Einschlafhilfe am Abend wird nicht nur von Großmüttern, sondern auch von Wissenschaftlern empfohlen. Denn Milch ist enthält unter anderem das natürliche Schlafhormon Melatonin. Doch nicht jede Milch ist dafür geeignet den Schlaf zu fördern. Besonders reich an Melatonin ist die Milch von Kühen des Unternehmens Milchkristalle GmbH. Deren Kühe genießen tagsüber unter viel Sonnenlicht eine besondere kräuterbasierte Ernährung. Nachts, wenn der Melatoninspiegel am höchsten ist, werden sie gemolken. Die so gewonnenen Nachtmilch enthält bis zu einhundert Mal mehr Melatonin als herkömmliche Milch.
COMED 01.06.2010
In der Milchviehhaltung kann der Anteil des Hormons Melatonin in der Milch erhöht werden. Dies ist durch die Anpassung der Lichtverhältnisse, spezieller grasbasierter Nahrung und der Wahl des richtigen Melkzeitpunkts möglich. Das auf diese Weise gewonnene Milchprodukt kann bei Schlafproblemen eingesetzt werden. Dessen Wirkung wurde in einer placebokontrollierten Doppelblindstudie der Innovationsberatung Weihenstephan bestätigt. 73 Prozent der Versuchspersonen, die das melatoninreiche Milchprodukt einnahmen, fanden nach zehn Tagen zu einem erholsameren Schlaf.
Ärzte Zeitung 29.04.2010
Dem Münchner Unternehmen Milchkristalle GmbH ist es gelungen, Melatonin auf natürliche Weise in sogenannter Nachtmilch zu gewinnen. Diese zeichnet sich durch einen hohen Melatoningehalt aus. Sie wird nachts gemolken und durch ein spezielles Kaltverfahren zu Kristallen weiterverarbeitet. Da es sich bei den Nachtmilchkristallen um ein Lebensmittel handelt, sind sie rezeptfrei erhältlich.
