mit natürlichem Melatonin
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Der Gründer und die Idee

Der Industriekaufmann Tony Gnann stammt aus dem oberschwäbischen Reichenbach. Er gründete schon frühzeitig eigene Unternehmen und unterstützt innovative und nachhaltige Projekte in der Lebensmittelproduktion.

Seit mehreren Jahren beschäftigt sich Gnann mit der Anreicherung von gesundheitsrelevanten Inhaltstoffen in natürlicher Milch und deren Eignung für therapeutische Anwendungen. Dank seiner Erfindungen zur Anreicherung des Schlafhormons Melatonin und Vitamin D in Milch konnten völlig neue Herstellungsverfahren für hormonelle Wirkstoffe auf rein natürlicher Basis entwickelt werden. Vor allem Melatonin, das „Hormon der Nacht“, hat Experten wegen der nebenwirkungsfreien Anwendungsmöglichkeiten gegen Schlafstörungen bei Patienten überzeugt. Außerdem gilt Melatonin wegen seiner antioxidanten Eigenschaften als potenter Bekämpfer von freien Radikalen, welche für frühe Alterungserscheinungen verantwortlich gemacht werden.

Die von Gnann erfundenen und weltweit patentierten Verfahren basieren vor allem auf der Beeinflussung laktierender Tiere mit Licht. Mit einem kleinen Forscherteam hat er die physiologischen Reaktionen auf circadiane Systeme laktierender Säugetiere bei unterschiedlichen Lichtfarben untersucht. Mit seiner Methodik kann mit bestimmten Lichtfrequenzen ein circadianer Wirkungseffekt bestimmt und bei laktierenden Säugetieren sowohl die Melatonin- wie auch die Vitamin D - Synthese stimuliert werden. Eine zentrale Rolle hierbei spielt die Simulation der natürlichen Lichtfarben der Sonne in den Aufenthaltsräumen laktierender Tiere. Die Forschungen haben völlig neue Verfahren zur Anreicherung verschiedener hormoneller Wirkstoffe in der Milchmatrix hervor gebracht. Dank dieser Neuentwicklungen können die Aminosäure Tryptophan, das Schlafhormon Melatonin und Vitamin D3 (Cholecalciferol) mit hoher Bioverfügbarkeit in natürlicher Milch unendlich reproduziert werden.

Melatoninhaltige Milchkristalle, natürlich hergestellt und als Lebensmittel rezeptfrei verkäuflich, sind bereits unter der Marke „nacht-milchkristalle“ (PZN 971 61 48) in allen deutschen Apotheken erhältlich. In 2016 ist die Markteinführung innovativer Milchprodukte mit hoher Konzentration an natürlichem Vitamin D3, geeignet für therapeutische Anwendungen, geplant.